商品詳細
【ｼｬﾄｰ ぺｽｷｴ ｱﾙﾃﾐｱ 2007(赤）[V2252]】
希望小売価格:5,250円
販売価格:3,670円 (税込)
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樹齢80年のｸﾞﾙﾅｯｼｭと50年のｼﾗｰを50％ずつﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡04年が初ﾘﾘｰｽにしてﾊﾟｰｶｰﾎﾟｲﾝﾄ92点｡ﾍﾟｽｷｴの最高級品です｡
★受賞暦 2004
ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ 92 pt (# 163 Feb 2006)
生産国 ﾌﾗﾝｽ
ｸﾗｽ ｺｰﾄﾃﾞｭｳﾞｧﾝﾄｰAC
ぶどう品種 ｸﾞﾙﾅｯｼｭ､ｼﾗｰ
生産者 ｼｬﾄｰ ぺｽｷｴ
今やﾛﾊﾞｰﾄ ﾊﾟｰｶｰ氏も絶賛するｺｰﾄﾃﾞｭ ｳﾞｧﾝﾄｩｰのﾘｰﾀﾞｰ的存在｡当主ﾎﾟｰﾙ ｼｮﾃﾞｨｴｰ ﾙ氏が､協同組合にﾜｲﾝを売るのを辞めて､自身の名で売り出してから10年余り｡実績が評判にしっかりと結びついています｡ｳﾞｧﾝﾄｰ山の麓､昼夜の温度差の大きい地域に72haの畑を所有｡標高は250〜300m､小石の多い石灰質土壌です｡ｼﾗｰ､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ､ｻﾝｿｰにｳﾞｨｵﾆｴやﾙｰｻﾝﾇなどを除草剤を使わずに栽培｡長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し､ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰで仕上げた味わい深いﾜｲﾝを造っています
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