商品詳細
【ｼｬﾄｰ ｼｬﾝ ﾃﾞ ｽｰﾙ ﾗ ﾃｨﾅ ﾌｨﾄｳ2006[V2287]】
希望小売価格:2,415円
販売価格:1,690円 (税込)
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LA TINAは地方の言葉で樽の意味ですが､ｶﾘﾆｬﾝ種のみ樽熟成をしています｡凝縮された果実の芳香と様々なｽﾊﾟｲｽの風味が心地よい､均整がとれたきれいな味わいのﾜｲﾝです｡
ｸﾗｽ ACﾌｨﾄｩ
葡萄品種 Cr65％･Gr15％･MvI20％
色 赤
甘辛 辛口
ｱﾙｺｰﾙ度数 14
に関する情報
粘土石灰質土壌40％､固い石灰質土壌30％､ｼｽﾄ（ｽﾚｰﾄ状粘板岩）土壌30％
葡萄の栽培･収穫に関する情報
区画ごとに手摘み｡全て除梗｡
醸造･熟成に関する情報
長めの発酵でﾏﾛ発酵も行う｡ｸﾞﾙﾅｯｼｭとﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙはｽﾃﾝﾚｽｷｭｰｳﾞでの醸造､ｶﾘﾆｬﾝは毎日櫂入れして木樽で醸造｡
受賞履歴
2006
ﾌﾞﾘｭｯｾﾙﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙ金賞 2008
ﾜｲﾅﾘｰ情報
ｼｬﾄｰ ｼｬﾝ ﾃﾞ ｽｰﾙ
ｼｬﾄｰ･ｼｬﾝ･ﾃﾞ･ｽｰﾙは､ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ地方､ﾙｰｼｮﾝに程近いﾌｨﾄｩにﾜｲﾅﾘｰを構える個人経営のﾜｲﾅﾘｰです｡ ｵｰﾅｰのﾛｰﾗﾝ･ﾒﾃﾞｨｴｰﾙ氏は､1696年からﾜｲﾝを造るｳﾞｨﾆｮﾛﾝ家系に生まれますが､両親と考え方が合わず､1994年に独立してﾜｲﾝ造りを営む決断をします｡所有する畑は､現在､ﾌｨﾄｩ村と地中海に面したﾙｷｬﾄの合わせて12ha｡彼が最初の5年間生産者組合に葡萄を売りながら自らの資産で買い足してきたもの｡この時期を経て､1995年に初ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞをﾘﾘｰｽしました｡
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