商品詳細
【ﾚﾃﾞｨｶﾞﾌｨ 2007 ﾄｩｱ･ﾘｰﾀ [640955]】
希望小売価格:26,250円
販売価格:18,370円 (税込)
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甘く滑らかな舌触りが秀逸｡甘草やｶｶｵ､ﾋﾉｷ､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ等の様々な香りが溶け込んでいる｡ﾄﾛﾄﾛとした質感で､奥深いﾐﾈﾗﾙと果実味｡長い余韻｡
■ ﾄｽｶｰﾅ I.G.T.
■ ﾌﾞﾄﾞｳ品種 ： ﾒﾙﾛｰ 100%
■ 収量 ： 約24hl/ha（ﾌﾞﾄﾞｳでは､3.5t/ha）
■ 年間生産量： 10,000本
■ 醗酵 ： ｵｰｸ樽にてﾏｾﾗｼｵﾝ醗酵 約27日間／22℃からゆっくり上げ､最高温度は27℃まで／主醗酵後､ｵｰｸ樽にてﾏﾛ･ﾗｸﾃｨｯｸ醗酵
■ 熟成 ： ｵｰｸ樽熟成 19ヶ月間（225L､新樽100%）
■ ﾉﾝ･ﾌｨﾙﾀｰ
■ 味のﾀｲﾌﾟ ： 赤･ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
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