wine-nets おおはし

フレッシュでフルーティーな味わいながらスパイシーさも感じられます。そこにミネラリティーとしっかりとした酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワインです。

生産国　　 ハンガリー

葡萄品種　　フルミント100％
醸造・熟成に関する情報
発酵は16度にて約2ヶ月実施。マセレーションは行わない。フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて、約2ヶ月の発酵（16℃にて）と9ヶ月の熟成。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ドボゴ
ドボゴワイナリーは1995年に、トカイワインの中心エリア、ティサ川とボドログ川の合流地点近くでハンガリーの国民的リキュール「ウニクム」で有名なツヴァック家が設立したワイナリーです。現在は当主のピーター ツヴァックの娘にあたるイサベル・ツヴァクによって運営されています。 2002年に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザート共に提供されたり、デカンター誌で2004年年間ベストスィートワインに選ばれるなど、高く評価されています。