wine-nets おおはし

長期熟成を経てリリースされるこのワインは、リッチでなめらかな味わいです。まさに飲み頃の赤ワインです。

生産国　　 スペイン
地域　　アラゴン州　カリニェナ
クラス　　DOPカリニェナ

葡萄品種　　ガルナッチャ40％・テンプラニーリョ40％・カリニェナ10％・カベルネソーヴィニヨン10％
醸造・熟成に関する情報
6℃で96時間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて25℃で7〜10日間の発酵。発酵後、15〜20日間の醸しを行い、ブドウの良さを最大限に引き出す。225Lの樽で12カ月熟成（1/3はフランス産、2/3はアメリカ産）。瓶熟24カ月。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：グランデス　ビノス　イ　ビニェードス
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、 アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造りDOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。