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ホームスパークリング 泡カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ 2016 スマロッカ (スペイン:白)
商品詳細

カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ 2016 スマロッカ (スペイン:白)[S2673]

販売価格: 3,390円(税別)
(税込: 3,729円)
[在庫あり]
希望小売価格: 4,500円
本数: 1本
数量:
ベースワインをアリエ産の樽で発酵・熟成。3年以上の瓶内二次発酵を経たエレガントな味わい。贅沢を極めたスマロッカ自慢のカバ。

生産国    スペイン
地域   カタルーニャ州 ペネデス
クラス   DOカバ

葡萄品種   シャルドネ100%
醸造・熟成に関する情報
フリーランジュースのみ使用。アリエ産新樽(225L)にて16℃で18日間の一次発酵・3カ月の樽熟。樽熟期間にバトナージュを行い複雑さを引き出す。瓶熟最低36カ月。ドサージュ4〜5g/l。

色   白泡
甘辛   辛口
アルコール度数  12
ボディ感 ミディアムプラス


ワイナリー情報:スマロッカ
スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。