wine-nets おおはし

ブドウ本来の自然な果実感がたっぷり。それでいて口当たりはなめらか、程よいボディ感もあるチャーミングなワインです。

生産国　 スペイン
地域　　アラゴン州　カリニェナ
クラス　　DOPカリニェナ

葡萄品種　　ガルナッチャ100％
醸造・熟成に関する情報
色素をより抽出しタンニンをまろやかにするため、6℃で96時間の低温浸漬を実践。発酵は温度管理されたステンレスタンクにて26℃で8日間。発酵終了後に15〜20日間浸漬を行う。マロラクティック発酵からフランス産の新樽（225L）に移し、4カ月熟成。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：グランデス　ビノス　イ　ビニェードス
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。