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ホームイタリアワインセールラ スピネッタ ボルディーニ バルバレスコ 2011
商品詳細

ラ スピネッタ ボルディーニ バルバレスコ 2011[27700]

販売価格: 5,580円 (税別)
[在庫数 7点]
希望小売価格: 9,800円
数量:
ピエモンテ ランゲ のニューリーダー ラ・スピネッタの単一畑のバルバレスコです。

2011年もメーチャクチャ 美味しいです!!!


香り高く そして 惚れ惚れするほど美しい。 

ハーブのような ミントのような フローラルな香りが最初からハートを鷲づかみにされます。
スパイスのニュアンス タンニンも豊富でそして 驚くほどにエレガント 。余韻もずーっと楽しめます。


ネッビオーロ100% 

10月半ばに収穫、7〜8日間ロータリーファーメンターでアルコール発酵後、オーク樽でマロラティック発酵。その後、ミディアムトーストのフレンチオークのバリックで約20〜22日間熟成(うち50%は新樽を使用)
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクへボトリング後は、約12ヶ月瓶内熟成。

イタリア ピエモンテ