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ホームブルゴーニュ 赤ジャン タルディ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー 2014
商品詳細

ジャン タルディ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー 2014[V423]

販売価格: 3,330円 (税別)
[在庫あり]
希望小売価格: 4,500円
本数: 1本
数量:
コート・ド・ニュイにより近い畑のため、冷涼なオート・コートの他の畑に比べてブドウ実の成熟が早いのが特徴。シルキーなタンニンで非常にエレガント、キレイな酸が自慢です。2008年に生まれた愛娘マエリーちゃんの名前がついた、ピュアな味わいのワインです。


生産国    フランス
地域   ブルゴーニュ
クラス   ACオートコート ド ニュイ
葡萄品種   ピノノワール
色   赤
甘辛   辛口
アルコール度数   12.5
ボディ感    ミディアムフル



畑に関する情報
ヴォーヌロマネ村の上部に隣接する村、コンコールに位置する東西の斜面に1.04haの畑。冷涼なオート・コートに比べてブドウ実の成熟が早く、コート・ド・ニュイの畑のブドウの成熟と比べて大差がない。粘土石灰岩、シルトの土壌。


葡萄の栽培・収穫に関する情報
単式ギュイヨ仕立て。平均樹齢40年。手摘み。


醸造・熟成に関する情報
100%除梗。果実は60〜70%は破砕せず、丸ごと12℃で6,7日間低温浸漬。発酵の間櫂入れはあまりしない。軽めに圧搾。100%1年樽を使用、澱引きせず13ヶ月の熟成。


ワイナリー情報 ジャン タルディ


1963年創業、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。創始者であるヴィクトル・ダルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ(ぶどう畑の分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。後を継いだジャン・ダルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、若き醸造家ギヨーム・タルディが各地で経験を積みドメーヌに参画。2001年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。