wine-nets おおはし

力強くそして、キメ細やかなワイン

業界が注目する情報誌「ヴィノティーク」のワイン　バイイング　ガイド。
その中の田崎真也セレクション。100種類近くのワインをブラインド　ティスティングして、テロワールを最優先に考え、そして、コストパーフォーマンスに優れたワインを選び出すというなかで、このワインが選ばれました。
なんといっても、産地の典型　そして個性が光るワインです。

12月号より　ティスティングコメント　抜粋
紫がかった濃い目のガーネット色、ブラックチェリーのコンポートに土の香り、ほのかなスミレの花は動物的な香りが調和　木樽のロースト香りもはっきりと感じられる。味はまろやかで、膨らみがあり、滑らかな印象
アフターに木樽由来のスパイシーさを残す


今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。力強く、キメの細かいスタイルのワインです。

フランス

ボルドー

ボルドー・スペリュール



A.O.C.ボルドー・スペリュール



メルロー100%

フルボディ