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ホーム1月のおすすめワインメゾン・ジョゼフ・ドルーアン サヴィニ・レ・ボーヌ 2014 (フランス 赤)
商品詳細

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン サヴィニ・レ・ボーヌ 2014 (フランス 赤)

販売価格: 2,580円 (税別)
[在庫数 30点]
希望小売価格: 5,000円
本数: 1本
数量:
A delicate and elegant wine!! 繊細かつでエレガントなワイン

エレガントでタンニンがやわらかく感じられます。上品な味わいで、長い余韻が印象的です。

魅惑的で柔らかい凝縮したブラックベリーとラズベリー スパイスの香り。
ビロードのようなストラクチャー、ソフトでシルキーなタンニンが、絶妙にバランスのとれた、奥深い味わいです。
長い余韻が続きます。


フランス



ブドウ品種 ピノ・ノワール

生産地域 ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ

土壌 赤や黄色の粘土と小石交じりの石灰質土壌
栽培 ギュイヨ仕立て、植樹密度10,000-12,500本/ha、自社畑はビィオディナミ
発酵 14-21日間、発酵前半 ピジャージュ1回/1日、後半ルモンタージュ1回/1日
熟成 フレンチオーク樽(新樽10%)
熟成期間 12-15ヶ月