wine-nets おおはし

鮮やかなルビー色。木苺やチェリーなどのアロマに、ほんのり熟成香が漂う。凝縮した果実味で旨味がたっぷり。ボディがしっかりとしており複雑味もあるが、とても飲み易い。


ブドウ品種　　モンテプルチアーノ 100%

醸造・熟成 アルコール醗酵とマセラシオンは25℃で20日間。ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵を行い、そのまま18ヶ月熟成。20-25hlの大樽へ移し、8ヶ月間熟成。数ヵ月の瓶熟後出荷。