wine-nets おおはし

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モンテプルチャーノ70％、サンジョベーゼ30％。スロヴェニアオークとフランス アリエ産オークとで１２ヶ月熟成。骨格を感じるタイプながらも、地元ではこの様な若いスペリオーレを魚料理とも楽しんでいるそうです

マルケ州DOC
ぶどう品種 モンテプルチャーノ70％　・　サンジョベーゼ30％


生産者　モンカロ
モンカロ社は伝統的なヴェルデッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年で、所有するワイナリーは、約900ヘクタール。畑の持つ個性を大切にする為に、赤、白それぞれ専用に２つの醸造所を持ち、畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的に、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。1980年からは徐々に有機栽培に着手、全ての育成段階で化学肥料は一切使用していません。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたＢ．Ａ．Ｖ．Ｉイタリアワインコンクールで最多受賞を誇るマルケ州で最も有名なワイナリーの１つ。価格が驚くべきほどリーズナブルなのも魅力です。