wine-nets おおはし

ブルゴーニュの名門「グロ一族」のワイン。ヴォーヌ・ロマネの西側にシャルドネの畑を所有し、ヴァニラ、花、蜂蜜の香りを持つ素晴らしい白ワインをつくっています。

シャルドネ 100%

醸造・熟成 オーク樽熟成　10ヶ月（新樽比率33％）


生産者　グロ Ｆ＆Ｓ
ヴォーヌロマネにあるドメーヌ。銘醸家として名高いジャン・グロの次男ベルナールが子供のいなかった叔父叔母のドメーヌ　グロＦ＆Ｓを１９８０年から引き継ぎ運営しています。所有する畑は３つの特級を含む２０ヘクタール強。ベルナールは、一見明るくて気さくな人ですが意外にシャイな一面も。そして大の機械好き。自宅は電子ゲームなどで溢れているとか。その性格は醸造法にも活かされていて、彼の興味は先端技術を用いた醸造テクノロジーにあるそうです。好奇心旺盛な彼は、最新の醸造技術を導入し、精力的にワイン造りに取り組みエキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出しています。

ぶどう品種 シャルドネ