wine-nets おおはし

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ピノグリは250ｍ、ガルガネガは200ｍ、ソービニオンは500ｍ ・・ 火山の斜面にある様々な標高の畑から造られた、滑らかなタッチで綺麗な白。村の名前が由来の、厚みのあるワインです。

ヴェネト州

ぶどう品種 ガルガネガ45％、ピノグリ30％、デュレッラ10％、ソービニオンブラン15％

色 白 　辛口

バジルを使ったお料理、ペペロンチーノなどに合いそうです


生産者　ファットリ
ファットリ は、ヴェネト州ヴェロナの北東ソアーヴェの地で代々ワイン造りを行う比較的規模の大きな生産者ですが、以前はバルクのみで販売。つまりファットリのラベルで販売されるのではなく様々な生産者にワインを供給していました。１９８０年代初頭にアントニオ（栽培担当）とジョバンニ（醸造担当）兄弟が父親からワイナリーを引き継ぎ、９０年代には自身のラベルでワイン造りを始めました。著名なヒュー　ジョンソン氏も著書のポケット　ワインブックで優秀な生産者として紹介しています。