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ホームアルザスゲヴュルツトラミネール グランクリュ アイシュベルグ 2016 ドメーヌ ジンク
商品詳細

ゲヴュルツトラミネール グランクリュ アイシュベルグ 2016 ドメーヌ ジンク[V2264]

販売価格: 5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
[在庫あり]
希望小売価格: 7,000円
本数: 1本
数量:
エギスアイム村にある粘土石灰質土壌の特級畑アイヒベルグ。完熟したゲヴュルツトラミネルによる、リッチで贅沢な口当たりの逸品です。

生産国   フランス
地域  アルザス
クラス  ACアルザス特級

葡萄品種  ゲヴュルツトラミネル100%
醸造・熟成に関する情報
空圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ(静置)、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。フードル樽にて6カ月のシュールリー熟成。

色  白
甘辛  やや甘
アルコール度数  13.5
ボディ感 ミディアムプラス


ワイナリー情報:ドメーヌ ジンク
ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル(1,000〜3,000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。