wine-nets おおはし

ドメーヌはジヴリーのみを生産。ピノノワールの魅力溢れる味わいで、この地の優良生産者の一人に数えられています。
　

生産者　ショフレ ヴァルドネール
ジブリーにあり11ヘクタールを所有、このアペラシオンのみを生産するドメーヌ。現当主ドニ ヴァルドネール氏が義父のもとワイン造りを始めたのは1988年。それまではダウンヒルスキーの指導者だった経験を持つスポーツマンです。その後ボーヌでワイン造りを学び、葡萄栽培、特に土壌の改良に務めます。デリケートでピノノワールの魅力一杯の味わいはヴァルドネールならでは。ジヴリーの優良生産者の一人に数えられています。


受賞暦　　2001
ワインスペクテーター 2004 5/31号　８２点