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商品詳細

ボルゲリ ロザート 2016 ミケーレ サッタ (イタリア)[V2501]

販売価格: 2,000円 (税別)
[在庫あり]
希望小売価格: 2,700円
本数: 1本
数量:
サンジョベーゼ主体の優しい果実味を持つロゼ。かもしは3時間以内で、飲みやすさを保ちながらもメリハリの効いた味わいです。
 
生産国   イタリア
地域  トスカーナ州
クラス  DOCボルゲリ

葡萄品種  サンジョヴェーゼ50%・メルロ40%・シラー10%
醸造・熟成に関する情報
1/4は酸味とフレッシュさを与えるために早摘みしたサンジョヴェーゼのダイレクトプレス。3/4はリッチなアロマを与えるために完熟ブドウをセニエ。3時間以内の浸漬、白と同様温度管理してステンレスにて発酵。天然酵母使用。澱と共に半年のタンク熟成。

色  ロゼ
甘辛  辛口
アルコール度数  13
ボディ感 ミディアムボディ


ワイナリー情報 ミケーレ サッタ
ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。