wine-nets おおはし

☆アカデミア　ディ　ラチェミ☆
　アカデミア　ディ　ラチェミの当主は、父親から巨大なペルヴィーニ社を引き継いだグレゴリオ　ペルッチ氏。この地の潜在的な可能性に注目していました。１９９２年には近代的な醸造所を建て、それまでのバルクワインの生産から、高品質なものを目指すようになりました。１９９８年に、同じ目的を持ったマンドゥリア地区の生産者からなる組織アカデミア　ディ　ラチェミを設立。各生産者の葡萄をアカデミア　ディ　ラチェミの醸造所に集め、生産者毎に分けてワイン造りを行っています。目的は、良いワインを造ること。土地の個性を表現出来る固有品種プリミティーヴォの可能性を追求しています。魅力的な畑を求めアカデミア　ディ　ラチェミの自社畑として拡大し、シンファローザ、テヌータ　ポッツォパロ等複数のブランドを所有して、様々なプリミティーヴォの味わいを創り出し、高い評価を得ています。