wine-nets おおはし

ガメイ100％から伝統的なボジョレースタイルに造られています。熟した果実の芳香にバランスの良い味わいが大変心地良く魅力的なワインです。
　


生産国 フランス

地域 ボージョレー

クラス ブルイィＡＣ

ぶどう品種 ガメイ100％

色 赤

生産者　シャトード　フュイユー
1420年デスヴィーニュ家によって創設され、1992年以降現当主のポール　ペスキエ　デスビーニュ氏が4ｈａの畑を所有しています。伝統的なボジョレースタイルで、葡萄は全て手摘みで収穫後の圧搾されるまでは一切機械は使用しません。マセラシオンカルボニック方で、タンク内にて約10日間程で醸造されます。発酵の最終段階では温度管理も徹底して低温でゆっくりと発酵させる事で、タンニンを柔らかくなめらかにします。　ボジョレーの伝統を守り続けるワイナリーです。