wine-nets おおはし

カステッラーニ

トスカーナの西、ピサ丘陵に位置する畑はワイン産地として名高いマレンマやボルゲリに隣接しています。海岸に近く、古代の貝殻などを含む砂質に加え、粘土や石灰岩などブドウ栽培に適した土壌の土地です。フィレンツェ出身のカステッラーニ家は、ダンテの時代（13-14世紀）から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行っていました。20世紀初頭より彼らのワインは広く世界中に輸出されていますが、年月が流れ、世紀が変わっても、記憶に残るワイン造りをしていこうという気持ちは変わりません。カステッラーニ家のワイン造りの根底にあるのは、「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学です。現在の当主、ピエルジョルジオ・カステッラーニはピサ大学卒業後、カステッラーニ社で栽培と醸造の責任者を務め、モダンな消費者の好みに合う、伝統的なトスカーナワインを造り上げようと長年努力しています。