wine-nets おおはし

ワインスペクテイター　90点獲得

地元カンパーニャならではの特徴が現れたワインは、若くてフレッシュ、果実味主体の味わい。ピッツァやパスタ、豊富な海産物を使ったナポリ料理を中心に、相性抜群です。


明るい輝きの金色。火打石や石灰の鉱物的な香りに、レモンオイル、ミントなども感じられる。ボディがあるワインにはグレープフルーツの果実味に、酸と少しビター感がアクセントになりバランス良い。
■ カンパーニャIGT
■ ブドウ品種 ： コーダ・ディ・ヴォルペ30%、フィアーノ30%、
　　グレコ20%、ファランギーナ20%

■ 樹齢 ： 平均15年

■ 土壌 ： 白亜質

■ 生産量 ： 約60,000本

■ 醗酵 ： ステンレス・タンク

■ 熟成 ： ステンレス・タンク熟成

■ 味のタイプ ： 白・辛口