wine-nets おおはし

シャロネーズのアブリル山の南側に位置する、粘土、石灰質の強い丘で栽培されたブドウを使用。無ろ過で仕上げたこのワインは、シトラスを思わせるフレッシュでエレガントな香りと、まろみのあるクリーンな味わいが特徴です。


クラス 　　AC　ブルゴーニュ
葡萄品種 　　シャルドネ
色 　　白
甘辛 　　辛口
アルコール度数 　　13


畑に関する情報
粘土質と石灰質の土壌。


葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢約25年。


醸造・熟成に関する情報
約20℃に保たれた温度管理の下で約3週間の熟成、軽くフィルターで濾過後瓶詰。


ワイナリー情報
ミッシェル　グバール

１６００年代からシャロネーズで素晴らしいワイン造りを続けているグバール家。ワイナリーは、コートシャロネーズの中心部、ジブリーのなだらかなアヴリル山麓の丘に位置、３２ｈａを所有しています。ドメーヌは現在、当主であるミシェル・グバール氏とともに二人の息子によって運営されています。父のミッシェル氏は、全国原産地名称協会のソーヌ＆ロワールのワイン醸造家支部の代表を務める実力者で、ドメーヌとシャロネーズのワインの発展に尽力してきました。現在は、シャロネーズを代表するワイナリーになっています。