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ホームロワールヴーヴレ クロ・ド・ルージュモン アベイ・ド・マルムティエール セック 2022 ヴィニョー・シュヴロー
商品詳細

ヴーヴレ クロ・ド・ルージュモン アベイ・ド・マルムティエール セック 2022 ヴィニョー・シュヴロー[618833]

販売価格: 2,740円(税別)
(税込: 3,014円)
[在庫あり]
希望小売価格: 3,650円
本数: 1本
数量:
1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。

原産国 フランス
地 方 ロワール
地 区 トゥーレーヌ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ヴーヴレ

品種 シュナン・ブラン 100%
醗酵 オーク樽醗酵(500L、新樽比率 10%)
熟成 オーク樽熟成6カ月(新樽比率10%、フレンチオーク、500L)

ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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1875年から5世代にわたりシャンセィという地で小さなワイナリーを経営する「ヴィニョー」家。常に高品質を求め試行錯誤してきた結果、1995年よりビオディ ナミを採用。醸造は主に兄のクリストフ、それを支える傍らコマーシャルも担当する弟ステファンの兄弟2人が、信じられない価格で高品質なヴーヴレを造り上 げています。
 リリース量の55%はドメーヌ直販売とヴーヴレの中では異例。フランス国内のレストランやカーヴィストが足を運んでまで買いに来るそうです。ドメーヌの所有面積は27ヘクタール。そのテロワールは粘土・石灰質と粘土・シレックスの混ざる土壌。その土地で非常にアロマティックなヴーヴレを造り上げます。
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