wine-nets おおはし

ボバル種の最上区画、ピエ・フランコ（P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。非常に濃いのでデキャンタをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。

今までで最も新鮮でバランスが取れ、全ての要素が口中で長く感じられる。香りは古木に典型的なエレガントな果実味が感じられ、また畑の周りを囲むハーブや土の香りと相まって複雑さを増している。

清澄剤不使用　ノンフィルタリング

ビオロジック

■ スペイン・マンチュエラD.O.

■ ブドウ品種 ： ボバル100％

■ 樹　齢 ： 60〜75年

■ 土　壌 ： 砂が混じった粘土質

■ 栽培面積 ： 2.3ha

■ 収　量 ： 14hl/ha

■ 年間生産量 ： 4,500本

■ 醗酵 ： オーク樽熟成　　
■ 熟成 ： オーク樽熟成　3.5ヶ月
　（フレンチオーク、300L、新樽なし)
■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ

■飲み頃温度15度