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ホームブルゴーニュ 赤メルキュレ ルージュ 2018 メ フロ
商品詳細

メルキュレ ルージュ 2018 メ フロ[V2160]

販売価格: 3,310円(税別)
(税込: 3,641円)
[在庫あり]
希望小売価格: 4,400円
本数: 1本
数量:
手摘みブドウを天然酵母でゆっくり発酵。小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢です。

生産国    フランス
地域   コートシャロネーズ
クラス   ACメルキュレ

葡萄品種   ピノノワール100%
醸造・熟成に関する情報
全て除梗。セメントタンクにて天然酵母による発酵。ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2〜3週間の醸し。フレッシュさを保つため40〜60%はタンク、アロマの複雑さを出すため残りは樽(2〜5年樽)で熟成。マロラクティック発酵(通常翌5月か6月)の後、澱引きを行う。収穫から16〜18カ月後、濾過せずに瓶詰め。

甘辛   辛口
アルコール度数   13.5
ボディ感 ミディアムボディ


ワイナリー情報:メ フロ
ブルゴーニュ公爵の最後の要塞のひとつであるモンテギュ城の遺跡の麓で、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しているドメーヌ「メ・フロ」。代々ワイン造りは行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。