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商品詳細
ポート メッシアス 10年 NV

ポート メッシアス 10年 NV[654238]

販売価格: 2,270円 (税込)
[在庫あり]
希望小売価格:3,150円
数量:
リーズナブルでありながら、高品質のポートワインを造り出す。木樽やドライフルーツなど、リッチで複雑味のあるアロマ。ベルベットのような舌触りに、フレッシュな果実味が加わる。

原産国 ポルトガル
地 方 ドウロ
地 区 ポルト
品質分類・原産地呼称 ポルトD.O
ブドウ品種 ティンタ・ロリス 40%/トウリガ・ナシオナル 25%/トウリガ・フランカ 20%/ティンタ・バロッカ 15%
醸造・熟成 醗酵:ステンレスにて 熟成:樽熟成 平均10年(古樽にて、600L〜30,000L)
平均年間生産量 100,000本
ALC度数 19.62 %
味わい 極甘口
飲み頃温度 17℃

リュット・レゾネ

コンクール入賞歴 (NV)ジャパン・ワイン・チャレンジ2008銀賞


カーヴェス・メッシアス
1926年にメッシアス・バプティスタ氏によって設立されたワイナリー。現在はその子孫が引き継いでいます。リーズナブルな価格で高品質なワインを作り出すことをコンセプトに、バイラーダ、ベイラ、ダン、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ポートと幅広い地域のワインを生産しています。品質管理の国際規格であるISO9001にも認証されています。
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高品質の理由

(1)畑のクオリティー:
 所有する自社畑は全てAクラス に認定!さらに、約300の契約農家の所有する畑のうち、何と約85%がAクラス!トウニーワインにAクラスの畑を高割合で使用するのは珍しいのです!また、畑はリュット・レゾネにて栽培されています。収穫も全て手摘みです。

※IVDP(ドウロワイン・ポートワイン協会)は、ポートワイン用の畑を、細かく定められた 12項目別(位置、標高、傾斜、岩盤、凹凸、日照量、シェルター、収量、台木、株密度、樹齢)ごとに採点し、畑をA〜Fにクラス分けしています。

(2)セラー:
 一般的には、トウニーポートは、温暖な河口の街、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアのセラーで保管されますが、メッシアスの樽熟を行うセラーは、内陸部のドウロ渓谷にあります。夏は40度近くまで気温が上がり、冬は-5度近くまでになる、寒暖差のある気候が、ワインに熟成感と骨格を与えます。

(3)ブレンド:
 一般的に、安価なトウニーポートはルビーポートとホワイトポートのブレンドで造られますが、メッシアスのトウニーポートは100%黒ブドウで造られます。

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ポートワインの楽しみ方

トウニーポートは、長い樽熟成期間を経てから瓶詰めされるため、瓶詰め時には既に飲み頃になっているのが特徴です。また、澱引きしてから瓶詰めされるので、提供する際にもデキャンターで澱引きをする必要がありません。開けてすぐに気軽に飲めるスタイルが特徴のポートワインです。

トウニー 10年:
 食前酒として飲むのであれば、10〜12℃によく冷やしてお飲み下さい。食後であれば、デザートと一緒にお召し上がり下さい。木樽やナッツの香ばしさが加わるこちらのタイプは、チョコレートケーキやドライフルーツ、チーズと好相性です。バニラアイスにかけていただくと、簡単にリッチなデザートが出来上がります。

写真 醸造家:アナ・ウルバノ氏