wine-nets おおはし

バイオ　ダイナミックの先駆者　テヌータ　ヴァルジャーノが造る　ミネラル豊かな白です。

花の香りが豊かで、少しカシューナッツのようなアロマも。金木犀のような華やかさにミネラルが豊か。優しく上品な味わいで、酸の余韻が長く続く。

イタリア 地　方 トスカーナ

地　区 コッリーネ・ルッケージ 村

品質分類・原産地呼称 コッリーネ・ルッケージ D.O.C.


ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 50%/トレッビアーノ&マルヴァジーア・ビアンカ 45%/シャルドネ 5%

醸造・熟成 10％のヴェルメンティーノをバリック醗酵、残りはステンレス
タンクで低温醗酵 　シャルドネのみオーク樽熟成