マコン・クリュジーユ レ・ジュヌヴリエール白 2009 ギヨ・ブルー

商品詳細

マコン・クリュジーユレ・ジュヌヴリエール白 2009　ギヨ・ブルー [641157]

販売価格: 2,090円 (税込)

[在庫なし]

希望小売価格：2,992円

ブルゴーニュ地方マコン地区で有機栽培を実践するドメーヌ。ふくらみある香り豊かで雑味のないとてもミネラリーなワイン。シーフードとの相性も抜群。

■ 原産国：フランス　　 ■ 地方：ブルゴーニュ

■ マコン・クリュジーユ A.O.C.

■ ブドウ品種：シャルドネ 100%

■ 樹齢： 26年

■ 土壌：石灰質

■ 栽培面積： 2.7ha

■ 収量： 28hl/ha

■ 年間生産量： 18,000本

■ 醗酵：オーク樽

■ 熟成：フレンチオーク熟成 11ヶ月（新樽比率2%）

■ 味のタイプ：白・辛口

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生産者：ドメーヌ・ギヨ・ブルー

1978年に現当主ギヨ3兄弟の父ジャン・ジェラール・ギヨが設立したドメーヌ。
「大地、人、ワインを尊重することが大切」と考える彼ら。祖父が畑を所有していた1954年以来という長い有機栽培の経験を持ち、1991年には『エコセール』の認証を受けますが、「有機栽培はマーケティングでも哲学でもない」と語ります。
A.O.C. ブルゴーニュ 04年が『ギド・アシェット』2007年版で一つ星に評価されるなど、その品質への評価は既に高まりつつあります。

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