使用するブドウも醸造方法も全てシャトー ル・ゲと同じセカンドワインで、テイスティングで最上のキュヴェがシャトー ル・ゲとなります。構成感のあるタンニンとエレガントさが共存するワインです。２００１年ヴィンテージはブドウのよい酸と成熟に恵まれた年で、ボルドーのクラシックな味わいが楽しめます。
生産国 フランス
地域 ボルドー
クラス ＡＣ ポムロール
葡萄品種 メルロ８０％、カベルネフラン２０％
甘辛 辛口
アルコール度数 13％
ミディアムフルボディ
畑に関する情報
ポムロール最上のテロワールをもつ高台に１０ｈａ。下層にこの地方特有の青錆色の斑点がある粘土、表面には砂礫を含んだ粘土質土壌。 正面にｃｈ．ペトリュス、隣にヴュー・ｃｈ．セルタン、道を挟んでｃｈ．ラ・フルールの畑。樹齢３０年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ブドウ栽培のスペシャリスト、クジニエ氏のアドバイスによる有機農法。植密度７５００本／ｈａ、剪定はギュイヨ・サンプル。収穫は天候により9月中旬〜１０月始め。二百人の手を介して、収穫から選果、除梗、仕込みまでの作業を一粒一粒丹念に行なう。収量１８〜２５ｈｌ／ｈａ。年産６０００本。
醸造・熟成に関する情報
発酵は約５週間（１０℃で前発酵、２０〜３０℃でアルコール発酵）。新樽１００％、１４ヶ月の樽熟成。無ろ過。ワインメーカーは醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏。
