wine-nets おおはし

今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。エレガントなオークの香りを帯びた果実の風味が心地よい、やわらかさのあるワイン。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール
ブドウ品種 メルロー 70%/カベルネ・フラン 25%/プティ・ヴェルドー 5%
醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク　　　
熟成：オーク樽熟成　9ヶ月（225L、新樽比率　33％）
平均年間生産量 80,000本
ALC度数 13.00 %
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃

ワイン・アドヴォケイト得点 88- 90