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商品詳細
ジュヴレ・シャンベルタン 2007 ラ・ジブリオット

ジュヴレ・シャンベルタン 2007 ラ・ジブリオット [641083]

販売価格: 4,340円 (税込)
[在庫あり]
希望小売価格:6,195円
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ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。
果実実たっぷりで、樽熟成からくるニュアンスとの絶妙のバランス。後味はスッキリで心地よい酸とのバランスが絶妙で飲み飽きない。

■ 原産国 : フランス  

■ 地方 : ブルゴーニュ

■ ジュヴレ・シャンベルタン A.O.C.

■ ブドウ品種 : ピノ・ノワール 100%

■ 樹齢 : 20〜40年

■ 土壌 : 粘土石灰質

■ 収量 : 約45hl/ha

■ 年間生産量 : 約16,000本

■ 醗酵 : ステンレス・タンク

■ 熟成 : オーク樽熟成 16ヶ月 (228L、新樽比率20% アリエ産)
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ

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ラ・ジブリオット

『ドメーヌ・クロード・デュガ』の“ネゴシアン版”として、氏が子供たちと手がけている銘柄。ファースト・ヴィンテージは2002年。
クロード・デュガ氏の監修による独自のスタイルと、高い品質を誇るジブリオットのワインは、クロード・デュガのワインに比べリーズナブルに、より早くから楽しむことができると人気を集めています。
「ジュヴレ・シャンベルタンには、いいワインを造っている造り手がまだまだいる。同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかっている。そうした無名の造り手が埋もれているのは惜しい。彼らを世に出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語るクロード氏。

ネゴシアンの強みを生かし、毎年その年最上の出来のワインだけを買うことによって常に高い品質を保っており、樽買い後のセラーの中では、ドメーヌ・クロード・デュガと全く同じように瓶詰めまでの工程が行われます。