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商品詳細

ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック 2016 ポッジョトンド[651502]

販売価格: 1,340円 (税別)
[在庫あり]
希望小売価格: 1,800円
本数: 1本
数量:
サンジョヴェーゼから造られるフルーティで美しいロゼワイン。イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。バランスがよくトマトや和食との相性が良いです。

原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T.

品種 サンジョヴェーゼ 100%
醸造・熟成 醗酵:ステンレンス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵無し(天然酵母使用)50%をセニエ  熟成:ステンレンス・タンク熟成 2カ月(澱とともに)

ALC度数 13.00 %
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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生産者 ポッジョトンド

基本理念
1) 革新的、モダンな手法を持ってブドウ栽培と醸造に取り組む一方、ワインにテロワールが強く表現された、伝統的なキアンティをつくること。
2) ワインは飲みやすいものであって、消費者にとって親しみの持てるものであること。

生産者名「ポッジョトンド」について
「ポッジョトンド」とは、「丸く小高い丘」の意味。
「Poggiotondo」 ⇒ 「Poggio = 小高い丘」 + 「Tondo = 丸い」
ワイナリーは小高い丘にあります。
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アルベルト・アントニーニ氏 経歴

1985年
フィレンツェ大学の農学、醸造学科卒業後、ボルドー大学とカリフォルニア大学デービス校にて研究課程終了
フレスコバルディ社(Frescobaldi)の醸造アシスタントに着任
コル・ドルチャ社(Col D'Orcia)の生産部長に着任
1993年
アンティノーリ社の醸造監督者に着任
1997年
ワイン醸造コンサルタント会社「Matura」設立。CEO
2001年
実家のワイナリー「ポッジョトンド」を継承現在まで、アルベルト氏は世界中のワイナリーのコンサルタントを務める。ロバート・モンダヴィなどでも醸造に従事してきました。
2010年06月現在
イタリアのテスタマッタを初め、アメリカ、アルゼンチン、チリ、ポルトガル、オーストラリア、南アフリカの世界7カ国、20社近い生産者のコンサルタントを行っています。