印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス。色々なシーンで楽しめる白ワインです。
生産国 南アフリカ
クラス WOウエスタンケープ
葡萄品種 シュナンブラン100％
醸造・熟成に関する情報
選果台で手作業で傷んだ実や枝を取り除く。除梗後に、ブドウは優しく破砕し浸漬。ステンレスタンクにて温度管理（12〜14℃）のもとで2週間の発酵。2カ月のシュールリー熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：アーニー エルス ワインズ
アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステレンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy（ビッグ・イージー）というニックネームで知られている 南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。
