オーナー一族の女性メルセデスのアイデアで生まれたワイン。彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。
原産国 スペイン
地 方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醗酵 コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 6カ月(新樽比率80%、225L、フレンチオーク)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
