wine-nets おおはし

ミントのニュアンスとイチゴやプラムの香りに フレッシュな酸とミネラルを感じる口当たりで 非常にバランスの取れた味わいのワインです。

生産国　　 アルゼンチン

葡萄品種 　ボナルダ　100％
醸造・熟成に関する情報
畑と選果台で2度の選果。50％は圧搾前に20日間のマセラシオンカルボニック発酵。50％は10日間の低温浸漬後24℃で9日間の発酵、3日間の発酵後浸漬。アメリカンオークとフレンチオークで3〜4カ月熟成。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：フィンカ　ソフェニア
フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。 畑は130haで、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。