フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。
原産国 スペイン
地 方 アンダルシア
品質分類・原産地呼称 シェリーD.O.
品種 パロミノ 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成 96カ月(500L&600L、アメリカンオーク、新樽は使用せず)
ALC度数 18%
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 シェリー
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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