納得の美味しさ! 太陽の恵み一杯のオーガニック カヴァ。
自然酵母使用で 丁寧に造られた 泡です。輝きある赤みを帯びたピンクの色調に極め細やかな泡、イチゴやラズベリーの香りが魅力的で優しい甘みと爽やかな酸が絶妙のバランスです。
ピノノワールならではの上品なふくらみと柔らかな喉ごしを楽しめる旨味のあるロゼカヴァです。バルセロナ近郊の無農薬ブドウをゆっくりプレスし、ステンレスタンク内発酵、瓶内2次発酵後約20ヶ月間熟成、ドザージュ5g/lで瓶詰めしました。
ぜひ おすすめしたい上級スパークリングです。
原産国:スペイン
地 方:ペネデス
呼 称:カヴァ
品 種:ピノノワール100%
タイプ:ロゼ泡・辛口
栽 培:ビオディナミ
認 証:デメテール