北ギリシャ、アミンデオン地区の山のアシルティコ。濃厚で熟度の高い柑橘類のアロマとふくよかなボディを持ちます。アクセントのミネラリックな塩味と高い酸味が全体をまとめます。
原産国 ギリシャ
地 方 ノーザン・グリース
地 区 マケドニア
品質分類・原産地呼称 P.G.I.フロリナ
品種 アシルティコ 100%
醗酵 収穫後24時間ブドウを冷やし、除梗・圧搾。24時間低温でコールドマセレーション、ステンレスタンク。(MLF無し)
熟成 ステンレスタンク熟成 4カ月
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 9℃
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