ブルノプロジェクトの一人ジョアキムがグルナッシュ主体の4品種を半分はステンレスタンク、残りはフードルで醸し、プレス後ステンレスタンクで発酵、すべての果汁をアッサンブラージュし木樽で発酵熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。
濁りのある赤紫の色調からベリーやカシスのアロマが上がります。シルキーなテクスチャー、ピュアで柔らかな目の詰まった果実が特徴のナチュールです。
原産国：フランス
地 方：ルーション
呼称：コート・ヴェルメイユ
品種：グルナッシュ、グルナッシュグリ、 グルナッシュブ
タイプ：赤・ミディアム
栽培：ビオロジック
