“ラ・セグレタ”とはぶどう畑に隣接する森の名称です。
広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。
ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。
酸味とふくよかさのバランスが良い、白桃、フレッシュアプリコット、シチリアの柑橘類、ホワイト・メロン、トロピカルフルーツ、栗の蜂蜜、新しく刈られた干し草の芳しいアロマ。一貫したフレッシュな存在感、バランスに優れたワインです。
存在感のある果実味と塩味、心地よいフレッシュなセンセーションが続きます。
生産地域:シチリア島の北西部
格 付:シチリアDOC
品 種:グレカニコ40%、グリッロ20%、シャルドネ20%、その他アロマティック品種20%
製造方法:ぶどうは品種ごとに別々に収穫され、その後圧搾されます。搾汁は一晩冷却して落ち着かせます。その後、選択純粋酵母を使ってステンレスタンクで発酵(15℃で12日間)、熟成。
白 辛口