緑がかった黄色。硬質なミネラル、柑橘果実にナッツのニュアンス。ホクホクとした甘藷のような香りもある。果実の甘味と酸とミネラルがバランスよく、アフターに洋ナシ系の果実味。
原産国 イタリア
地 方 シチーリア
地 区 キアラモンテ・グルフィ
品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネI.G.T.
品種 カリカンテ 100%
醗酵 ステンレスタンク(一部オーク樽)/主醗酵後、一部をマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク&オーク樽(225L、500L)熟成 12カ月以上
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
※画像はヴィンテージが異なります。
