一部樽熟したモンテプルチャーノとサンジョヴェーゼのブレンド。熟れた果実味とソフトなタンニンのイキイキしたワインです。
生産国 イタリア
地域 マルケ州
クラス DOCロッソ ピチェーノ
葡萄品種 モンテプルチャーノ60％・サンジョヴェーゼ40％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて温度管理下で発酵＆果皮浸漬。熟成はステンレスタンク、セメントタンクと木樽使用。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：モンカロ
設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
