熟した黒果実とバニラの香りが優雅にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴的です。
原産国 イタリア
地 方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 バルベーラ・ダルバ D.O.C.
品種 バルベーラ 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 醸造:オーク樽熟成 60カ月以上(24カ月は225Lー500L、新樽比率50%、その後、36カ月は55HLの大樽熟成)/瓶熟成 12カ月以上
熟成
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
