ミネラルのニュアンスにグレープフルーツやミントのアロマ。ブレのない旨みとフレッシュさのあるワインです。
生産国 イタリア
地域 リグーリア州
クラス DOCコッリ ディ ルーニ
葡萄品種 ヴェルメンティーノ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクで6〜8℃で24時間で醸した後16℃で約20日間の醗酵。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成（5ヶ月目に酵母は取り除かれる）。瓶内熟成1ヶ月間。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：ジャコメッリ
ジャコメッリは、トスカーナに隣接するラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラで祖父からブドウ畑を引き継いだロベルト・ペタッキによって1993年に設立されました。海と山の影響を両方とも受けた自社の合計12haの畑から、リグーリアの伝統的な品種（ヴェルメンティーノ、トレビアーノやマルヴァジア等）を栽培、ミネラルリッチでかつ、繊細さと優美が調和する個性豊かなワインを造り出しています。
