。鮮やかなガーネットの外観から、カシスやブラックベリーの
香り、キュっと引き締まった酸味と程良いタンニン、収斂性のある引き
締まった印象もありつつカシス香る余韻もいとをかしな一面です。
ヴァルツィヘはイメレティに2015年に誕生した女性醸造家のワイナ
リーで、チョティアシュヴィリのカハ氏がコンサルを務めます。オジャ
レシを直接破砕しクヴェヴリで発酵、違うクヴェヴリへ移し4 ヶ月熟成
しました
呼称： ジョージア
栽培： ジョージア／イメレティ ビオロジック
品種： オジャレシ100％
タイプ： 赤・ミディアム
