品種はグルナッシュ、シラーなど5品種。10ヶ月の樽熟を経て骨組みのしっかりした味わいに仕上げた一本です。
生産国 フランス
地域 プロヴァンス
クラス ACコート ド プロヴァンス
葡萄品種 シラー20・カベルネソーヴィニヨン20・ムールヴェドル20・グルナッシュ20・カリニャン20
醸造・熟成に関する情報
80hlの容量の小さいフレンチオーク製の発酵タンクでピジャージュをしながら3週間の発酵・果皮浸漬。木製タンクと228Lの樽で10カ月の熟成。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムプラス
ワイナリー情報：シャトー レ ヴァレンタイン
南仏サントロペから30km、地中海にほど近いラ・ロンド＝レ＝モールに位置するシャトー。以前の所有者は協同組合にブドウを売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー・レ・ヴァレンタインと名づけました。畑の広さは35haで、その全てがACコート・ド・プロヴァンス・ラ・ロンドに入っています。平均樹齢は40年、プロヴァンスの理想の地で、独自のテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。2008年よりエコセール認定。
