wine-nets おおはし

ラ・スピネッタ　トスカーナでも　美味しいワイン　造りました！

ここのサンジョヴェーゼを　スピネッタは　ブルニョーロ　ジェンティーレ　と呼び　キャンティのサンジョゼーとは　区別します
タンニンと果実味がしっかり　真っすぐに伸びやかに口の中で感じます。

そして　そのあとからフレンチオークで熟成された　芳醇なベリー　ヴァニラ　カカオの香りが広がり　まろやかな酸と調和してトスカーナのテロワールをしっかりと表現しています。


ピエモンテのラ・スピネッタ社のトスカーナでの挑戦として　トスカーナ　北西部に６０ヘクタールの畑を購入しました。

ピエモンテで培った哲学と醸造技術で　トスカーナでも　とびっきりのエレガントなサンジョヴェーゼに仕上がりました。

納得の1本です。

ロータリーファーメンターでアルコール醗酵、オーク樽(バリックや大樽を複数使用)でマロラクティック醗酵を経て、約12ヶ月間オーク樽熟成。その後約3ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

トスカーナ　赤

ブドウ品種 サンジョヴェーゼ