マスターオブワインのピーター・リチャード氏
「チリ産でありながら、コート・ド・ブランにあってもおかしくない、まさにシャンパーニュを彷彿させる１本」と評価。
複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。きめ細かな泡を持つ納得の1本です。
原産国 チリ
地方 サウス
品質分類・原産地呼称 ビオビオ・ヴァレーD.O.
品種 シャルドネ 100%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンク(MLF無)
熟成 瓶熟 60カ月
ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃
