シャトー・ド・パランシェールが手掛ける最上級キュヴェ。お手頃価格ながら新樽を3割程使用しています。香りに深みがあり、豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。
原産国 フランス
地 方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 40%
醗酵 10度以下で低温浸漬、コンクリートタンク(28度以下)
熟成 オーク樽にて14カ月(仏産、225L、新樽比率30%)
ALC度数 15％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
